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第1381章 三花松鼠鱼【第三更!】(2/2)
这方式记载的十分的详细。
步方开始认真的阅读。
“三花松鼠鱼……”
步方沉默了。
松鼠鱼是一道十分考验技巧的菜品,步方知道,所以才是感觉到了压力。
对于菜谱,步方仔细的研读,不敢有任何的缺漏。
一旦烹饪失败,可能会导致他被抹除。
步方自然不想被抹除,所以,他唯有努力将这道菜完成……
对菜谱的研读,便是花费了步方不少的时间。
站在厨房中,一动不动。
时间飞速的流逝。
地平线上,太阳跳了出来,露出了粉妆面容。
阳光洒在大地,使得难得安静了变化。
因为剞刀切好的鱼肉之间间隙相同,随着加热膨胀之后,便是将鱼肉给撑开,卷了起来。
肉与肉之间的开口,居然惊人的相同!
包裹着淀粉的鱼肉颜色也是开始发生了变化,开始逐渐的变得金黄。
这个油炸的过程,倒是比较轻松,不过步方仍旧是要覆盖出神念,保证油锅中鱼肉的熟度,过熟或者不够熟,都会影响到口感!
最后。
鱼肉炸好。
夹着尾巴出锅。
滋滋滋的油汁迸溅之声响彻不绝。
取过一个准备好的白色盘子摆好在其上。
步方将炸好的鱼摆了上去。
神念涌动,开始汇聚成一朵朵金色的花朵。
金色的花朵摆在了那盘子的周围,呈现一个花骨朵。
步方的眼眸一凝。
神念的消耗是巨大的。
但是接下来的烹饪才是至关重要……
因为要烹饪浇汁了,而浇汁……便是这道菜的精髓,影响口感的重点所在!
所谓的三花,便是神念凝聚的三花。
摆在盘中。
浇汁浇灌,神念花开,松鼠鱼成……
若是花不开……
便是说明浇汁不合格,这道菜……烹饪失败!
步方目光凝重。
点火,热锅,暴躁的火光冲天而起!