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第107章 手工蘑菇酱(2/2)

什么都不计较,还什么都为他着想。

说是三生有幸,也不为过了。

等吃了饭,江寒去收拾那些蘑菇,她也跟着一起去。

这边是有一个不成文的规定的,要是去看人,必须要上午。

过了中午十二点就不行了,所以今天去不成了,明天他们可以一起去。

江寒捡回来的蘑菇种类很多,最多的还是松蘑,还有肉蘑和大腿蘑、榛蘑等等。

夏清月认真的听着,也算是一门见识了。

“对了,江寒,晚上的时候把这个大腿蘑弄一点,咱们做点炸酱吧!”

这个品种,就跟杏鲍菇一样,特别大,肉墩墩的。

“行呀,这个小的榛蘑也特别好吃。

咱们弄点这个,一起炒着吃。”

“行!”

榛蘑她还是知道的,正宗的小鸡炖蘑菇,用得就是这个蘑菇。

夏清月没有跟他多待,拿上一些大腿蘑就去了厨房。

洗干净之后,切成丁。

晾干水分之后,就下油锅炸至金光,捞出来备用。

而后就是炒酱了,这个至关重要。

把葱姜蒜全部放进去爆香,然后捞出来,开始炸酱。

用文火,慢慢来!

等到香味出来的时候,再把提前弄好的蘑菇丁放进去。

轻轻的搅动,直至粘稠。

保证蘑菇和酱融合在一起,然后再放上一些盐巴和味精。

自己做的,就不要太多了调料。

这样一来,反而是有一种原滋原味的感觉。

蘑菇的清香和酱香混合在一起,加上油汪汪的样子,十分诱人。

“江寒,你看,成了,我们晚上吃面条吧!”

夏清月十分开心,端着大碗过去给他看。

“真香啊,老远就闻到了,我媳妇儿真厉害。”

“那是!”

她也是开心的很,美食真的可以治愈一切。

江寒不仅把蘑菇清理完了,甚至是洗干净了才去晒干。

又把她摘下来的豆角,全部都剪成丝了,又去做了手擀面。

两人吃完之后,天还亮着。

江寒去打水浇园子了,她想着要不要再摘一点茄子,切成片晒起来的时候,张大娘和李大娘居然来了。

这可是稀客,她还挺惊讶的!

“两位大娘,快进屋。”

江寒也放下水桶,跟她们打招呼。

“江寒、清月,你们忙着呢?

我儿子今天在河里面捞了几条鱼,给你们拿过来一条。”

李大娘说着,就递给了她。

是一条草鱼,估计有二斤的样子。

“我们家种了不少葫芦,这会儿正好嫩着,也给你们小两口送过来一个。”

张大娘说完,就把葫芦也放在了旁边的桌子上。

“哎呀,两位大娘,这是干啥呀?

好不容易得来的吃食,赶紧拿回去给孩子吃。”

“没事的,清月,你就拿着吧!”

“是呀,你总是给我们送东西,这是礼尚往来了,哈哈哈哈!”

李大娘还整了个词,两人都笑了起来。

江寒不动声色的去摘了几个西红柿,放在盘子里面,给拿了过来。

“对了,你还不知道呢,今天大队长家里面,可是精彩的很呢!”

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